微波隧道式烘干殺菌機(jī)
該設(shè)備針對安吉白茶、黃山毛峰、信陽毛尖等綠茶產(chǎn)品,用來快速殺青及烘干的專用設(shè)備。
微波殺青的原理,是利用微波快速加熱的特點,讓茶葉在短的時間內(nèi),升溫快速升至活性氧化酶鈍化的溫度,蒸發(fā)部分水分,維持3-5分鐘即可殺青完成,是一種節(jié)能的茶葉殺青技術(shù)。
微波殺青主要目的是為了使茶葉的色澤保持翠綠、并揮發(fā)青臭味,提高茶葉香氣、令茶葉變軟后方便揉捻;
經(jīng)過微波殺青處理的茶葉成品色澤青翠、形狀完好、茶香清新,是環(huán)保有效的茶葉加工工藝。
微波殺青特點
1.微波殺青速度快;僅需要3-5分鐘即可完成殺青處理;
2.微波殺青后茶葉品質(zhì)有所提高,色澤、香氣、賣相都優(yōu);
3.半自動流水式作業(yè),自動化程度高,節(jié)省勞動力和生產(chǎn)成本;
4.節(jié)能環(huán)保,微波殺青機(jī)平均一度電一小時可以殺青10公斤茶葉。
設(shè)備配電電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
(設(shè)備配電需要在安裝位置的墻面上配置一個小型空氣開關(guān),容量為380V,100A,預(yù)留電源線3-5米)
微波輸出頻率:2450±50MHz
輸入視在功率:≤40kVA
微波輸出功率:32kW(功率大小可調(diào))
工作環(huán)境溫度:-5~50℃
環(huán)境相對濕度:≤80%
進(jìn)出料口高度:60mm(不高于100mm容器可以安全進(jìn)出)
傳送帶實寬度:600mm
傳輸帶基材質(zhì):食品級聚四氟乙烯傳輸帶
傳送速度調(diào)節(jié):0.5~5M/min
外型尺寸大約: 9000×1120×1700mm (長×寬×高)
微波泄漏標(biāo)準(zhǔn):符合國家GB/T
5959.6-2008 工業(yè)微波加熱設(shè)備的安全規(guī)范
符合國家GB/15226—94電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
符合國家GB/16798—97食品機(jī)械衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)